Productores y alumnos loretanos evalúan un secadero solar

LORETO, Loreto (C). Profesionales de la Universidad Nacional de Santiago del Estero evaluaron junto a productores loretanos el funcionamiento de un secadero solar, que se encuentra instalado en la Colonia Hipólito Irigoyen (CHI). El proyecto tiene como fin aprovechar excedentes de cosechas y revalorizar la utilización de la energía solar.

La propuesta se desarrolla con productores de la CHI quienes trabajaron en el disecado de hortalizas y frutas de estación. Con la incorporación de los secundarios rurales de San Gregorio y San Juan que están impactados en la modalidad de Producción y Servicios Rurales, los impulsores del proyecto tienen la intención de ampliar el trabajo extensionista de la universidad santiagueña y poder abarcar un rangos más amplio y variado de productores en cuanto a la zona de residencia.

La iniciativa es impulsada por docentes del Departamento de Físico – Matemático de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias y de la Facultad de Ciencias Exactas quienes se reunieron junto a productores de la Cooperativa de Loreto con el fin de realizar una evaluación del secadero solar para productos frutihortícolas desarrollados en el año 2018.

Los técnicos y docentes que integran el grupo son el licenciado Enrique Biasoni, y los ingenieros Javier Togo y Rodrigo Gómez Cairala, en la misma jornada se propuso continuar con el trabajo con capacitaciones y seguimiento al proyecto en la Colonia Hipólito Irigoyen y ampliar la misma a escuelas del Departamento Loreto interesadas en la temática.