VIDEO | Por el aumento de la carne, cada vez más gente elige comprar achuras

Mientras la venta de la carne disminuye cada vez más, los puestos de ventas de achura comenzaron a incrementar la actividad, llegando hasta a quedar sin mercadería.

"Se incrementó mucho la venta desde comienzo de año hasta ahora. El kilo de hígado, por ejemplo, sale $70 y son siete bifes, que ya alcanzan para una familia", comentó Karina, dueña de un puesto en el Mercado Armonía.

Mencionó también que entre las achuras más compradas está el mondongo, que cuesta $120 el kilo, ya hervido y listo para comer.

La vendedora dijo que hay días en los que la mercadería no es suficiente, ya que el disminuir la venta de carne, comienza a caer la faena de animales, por lo que consiguen menos mercadería.