Convocan a participar del Día Internacional de la Celiaquía Convocan a participar del Día Internacional de la Celiaquía
En conmemoración del “Día
Internacional de la Celiaquía”
y bajo el lema “La celiaquía, un
tema que nos compromete a todos”,
se realizará un encuentro
mañana, desde las 10, en la retreta
de la plaza Libertad, por lo
que se invita a participar a toda
la comunidad.
Organizada por el Programa
Provincial de Asistencia y
Detección del Enfermo Celíaco
(Propadec), que depende del
Ministerio de Salud de la provincia,
profesionales informarán
sobre los trabajos que realizan
junto a otras organizaciones
para y con los celíacos.
También participan de la organización
de la jornada, la Secretaría
Técnica de Nutrición,
APS, Prodiase, Remediar, la Dirección
de Salud de la Municipalidad
de la Capital, la Carrera
de Nutrición de la Ucse, Acela,
Aceband y entes comerciales,
entre otros.
A las 10 se realizará el acto
de apertura con la habilitación
de los stands de diferentes instituciones.
A las 10.30, palabras
de las autoridades de Salud; a
las 11 suelta de globos y abrazo
simbólico a la plaza Libertad
y 11.30 pausa activa.
La celiaquía se caracteriza
por una intolerancia inmunológica
y permanente al gluten ingerido
de la cebada, del trigo, el
centeno e incluso a la avena.
