Entregan carnés a participantes del curso de Manipulación de Alimentos Entregan carnés a participantes del curso de Manipulación de Alimentos
GARZA, Sarmiento. La Municipalidad de la localidad de Garza llevó adelante la entrega del Carné de Manipulador de Alimentos (CMA) a aquellos participantes que completaron con éxito el curso de manipulación segura de alimentos y aprobaron la evaluación correspondiente.
Se destacó que en una gestión realizada por el comisionado Marcos Tenaglia, se pudo concretar con éxito esta capacitación tan importante.
También te puede interesar:
Según lo indicado desde la comuna de Garza, esta iniciativa "busca garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad y cumplir con los requisitos normativos obligatorios para aquéllos que se dedican a la manipulación de alimentos".
Se recordó que este CMA es un documento único y federal que certifica que los manipuladores de alimentos poseen los conocimientos necesarios en higiene, buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria. Esto es fundamental para asegurar la calidad de los alimentos y prevenir posibles riesgos para la salud de los consumidores.
El curso fue impartido por el capacitador técnico habilitado, Roger Díaz, quien cuenta con la experiencia y conocimientos necesarios para brindar una formación de calidad en este ámbito.
El ente capacitador encargado de este programa es el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (Inafci), delegación Santiago del Estero.
Debido al éxito de esta capacitación, se analiza realizar una nueva jornada en una fecha próxima a determinar.
