Col. El Simbolar planifica el turismo educativo en el cordón frutihortícola

Personal del INTA Santiago realizó una visita a Colonia El Simbolar, en el departamento Robles, con el propósito de profundizar acciones conjuntas de capacitación y proyectar alternativas de turismo educativo en este importante sector del cordón frutihortícola.

De la mencionada actividad participaron miembros de la cooperativa Ckayna Kunan, con su presidente Eduardo Coronel y la técnica Andrea Santillán, junto a la Lic. María Lucrecia Ávila del INTA, invitados por el comisionado municipal de Colonia El Simbolar, Prof. Ángel Iñíguez.

Acompañados por personal de la Comisión Municipal, se concretó el recorrido planificado a los distintos sectores del municipio donde se visitaron diferentes establecimientos: empresas de lavado y selección de zanahorias y de cebollas, además de zonas de producción frutihortícola, de la que cabe destacar su importancia para la producción primaria y el aporte a distintos puntos del país con diferentes propuestas de empacado y una gran porción destinada a las exportaciones.

La Cooperativa Agronaciente Ltda. recibió a la delegación en sus instalaciones, donde antes funcionó la Corporación del Río Dulce. Allí, su presidente Ramón Cuéllar explicó cómo se las utiliza para recibir visitas estudiantiles y está abierto al público en general.

También detalló el singular proceso de recolección, selección, acopio y producción de los distintos productos derivados de la algarroba. Además, enumeró importantes logros en cuanto a articulaciones para la gestión de recursos y para la comercialización, con etapas que se fueron perfeccionando.

Desde el área de Sociología Rural y Economía del INTA se realiza un complejo trabajo por reunir la información del pueblo e impulsar la reivindicación del lugar como colonia agrícola. En este sentido, se plantea objetivos de corto y largo plazo como los de revalorizar la cultura y proponer nuevos espacios de recreación de la misma, rescatando la figura de los agricultores, la innovación económica y productiva.

Se proyecta coordinar un nuevo esquema de trabajo de cara al 2025 para revalorizar a esta importante zona productiva, que por sus características especiales tienen una dinámica y una cultura diferente que merece ser reconocida, valorada, estudiada y compartida, donde se destaca la tarea de la Red de la Mesopotamia Santiagueña.