Esta valiosa propuesta educativa tuvo como objetivo principal fortalecer acciones de articulación Escuela – Universidad.
Alumnos del Colegio Shishilo aprendieron a hacer pan dulce Alumnos del Colegio Shishilo aprendieron a hacer pan dulce
Alumnos del Colegio Mutualista Shishilo participaron de la Actividad de Extensión "Talleres del Proyecto Transformando mi realidad con Ciencia Tecnología y Arte", aprobado en la Convocatoria de Proyectos de Cultura Científica 2022, del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, bajo la dirección de la Lic. Gabriela Moyano.
Esta propuesta tuvo como objetivo principal fortalecer acciones de articulación Escuela - Universidad, y transmitir conocimientos científico-tecnológicos, aplicados en la preservación de alimentos que orienten y refuercen las vocaciones científicas y brinden instancias formativas.
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De los talleres participaron estudiantes del Nivel Primario y Secundario del Colegio Mutualista Shishilo. Los mismos se llevaron a cabo en la Planta Piloto de Procesamiento de Alimentos de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias, de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, en su sede del Parque Industrial.
Desarrollo
Los mismos se realizaron en doble turno, bajo la responsabilidad de Dra. Ing. Sandra Martínez, Dr. Diego Gutiérrez, Ing. Héctor Salto, Ing. Karina Suarez, Dra. Ing. Eve Coronel, Dra. Lara Lescano, Ing. Gustavo Salcedo, Ing. Guido Larcher, Dra. Florencia Kvapil, y docentes investigadores.
Vale destacar que los alumnos, pertenecientes al 3º y 4º Año crearon pan dulce, en el marco de proyecto que se llevó a cabo en los últimos días. El proyecto estuvo a cargo de la Prof. Florencia Grassi.
