El pan sube entre el 15% y el 18% a partir del lunes 14 próximo El pan sube entre el 15% y el 18% a partir del lunes 14 próximo
A partir del próximo lunes 14 de febrero los panaderos de todo el país resolvieron aumentar el precio del pan francés entre un 15% y un 18% promedio, con lo cual el pan francés subiría a los $200 o $220 peso el kilo, según decida cada panadería. En la misma relación subirían las facturas y el precio de la docena se elevaría a $600.
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Así lo resolvió la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, atento a "la suba de precios en todas las materias primas (harina, sal, levadura, aditivos, azúcar, huevos, chocolates) servicios (luz, gas, agua) y demás rubros, nos permitimos sugerir un incremento que oscile entre un 15 y 18 % en todos los productos".
Explican que "lamentablemente siendo el último eslabón de la cadena productiva no podemos absorber dichos aumentos como lo hemos hecho en oportunidades anteriores reduciendo el margen de utilidad".
Advirtieron que "de continuar este camino muchas panaderías deberán cerrar sus puertas, perdiéndose puestos de trabajo genuinos debidamente registrados o pasar directamente a la clandestinidad como actualmente viene sucediendo".
