Santiago participó junto a Córdoba y Santa Fe de reunión del Clúster Lechero

El Ministerio de la Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la provincia participó de una reunión de equipo técnico del Clúster Lechero en el Inta de Rafaela (Santa Fe) que comprende a las provincias de Santa Fe, Córdoba y Santiago del Estero y que involucra a más de 850 tambos, 14 cooperativas, 4 agrotécnicos.

Participaron de la reunión profesionales del Inta de Rafaela, representantes de la Dirección de Lechería del Ministerio de Agroindustria, profesionales del Ministerio de Producción de Santa Fe y del área lechera de la Dirección de Agricultura y Ganadería del Ministerio de la Producción.

El tema central consistió en el desarrollo e implementación de BPA para los productores enfocado en calidad de leche y competitividad.

En una primera etapa se realizará un relevamiento a través de la herramienta “Check Tambo”, para lo cual se dictará un curso a los profesionales encargados de llevarlos a cabo. Esto arrojará como resultado una línea de base o punto de partida, monitoreado por un seguimiento a plazos establecidos.l