Alumnos de Estación Simbolar se capacitan en elaboración de chacinados

En la Escuela Técnica N° 13 de Estación Simbolar, departamento Banda, se realizó una capacitación técnico-practica sobre elaboración de chacinados, destinado a alumnos y docentes de la institución educativa.

Esta jornada fue organizada en forma conjunta por la rectoría del Colegio Agro Técnico, a cargo de la Lic. Cristina Pérez, y por la Dirección de Agricultura y Ganadería, a través del Programa Pro-Carne dependiente del Ministerio de Producción y ejecutado por personal técnico perteneciente a la Asociación Civil "Colonia Jaime", supervisado por el director, Tec. Wilson Michelini.