La Feria Itinerante Municipal se sumó a la Semana Gastronómica
Los expositores fueron visitados por vecinos y turistas, quienes pudieron adquirir productos de calidad. LAS TERMAS Pequeños productores se reunieron en la plaza Eva Perón
LAS TERMAS, Río Hondo (C). La Feria Itinerante Municipal estuvo presente en la plaza Eva Perón de Las Termas y se sumó a las actividades programadas dentro de la Semana Gastronómica que finaliza esta noche.
Durante toda la jornada de ayer, los pequeños productores del departamento Río Hondo y de la ciudad estuvieron presentando una variedad de productos orgánicos, donde vecinos y turistas que visitan la ciudad se llegaron al lugar para comprar verduras frescas, huevos de granja, dulces y panes elaborados de manera artesanal, que los pequeños productores expusieron en sus stands para comercializarlos.
Durante el desarrollo de la Feria también estuvo presente la Cocina Regional en Vivo y Sabores de Río Hondo, donde el destacado chef, Paco Almeida preparó para los presentes, "bombas de papas rellenas con cordero y escabeche de verduras". El cordero es de la localidad de El Brete, en el interior del departamento Río Hondo y la verdura de una finca de Mansupa.
La Feria Itinerante Municipal es un espacio que tiene como finalidad promover la sana alimentación y la implementación de materia prima sin agroquímicos en la elaboración de alimentos saludables, además de ser un lugar de encuentro para productores de la ciudad y del departamento Río Hondo.
Esta propuesta es una iniciativa de la Municipalidad a través de las Secretarias de Economía y Hacienda y de Coordinación General y Asuntos Institucionales que logra reunir a todos los pequeños productores tanto de la ciudad como del interior del departamento Río Hondo, quienes apuestan a pequeños emprendimientos como huertas en sus casas donde producen productos libres de químicos y orgánicos.
Asimismo se realiza en intercambio de botellas plásticas por plantines producidos en el Vivero Municipal.