Turistas y termeños saborearon sopa de calabaza con garbanzos
La propuesta alterna semanalmente con una edición de la Feria Itinerante Municipal que se desarrolla en diferentes espacios públicos de la ciudad.
Turistas que visitan la ciudad y termeños pudieron saborear una sopa de calabaza con garbanzos dentro de la propuesta de la Cocina Regional en Vivo y Sabores de Río Hondo que se realiza todos los sábados en las instalaciones del Mercado Municipal.
El plato gastronómico fue presentado por Paola Nazar quien les explicó a los asistentes que los productos empleados son producidos por los pequeños productores del interior del departamento Río Hondo y de huertas de emprendedores de diferentes barrios.
La "Cocina Regional en Vivo" es impulsada por la Municipalidad a través de las Secretarías de Economía y Hacienda y de Coordinación General y Asuntos Institucionales y tiene como finalidad promover la sana alimentación a través de la utilización de productos de producción orgánica y libre de conservantes o aditivos artificiales.
Al momento de la degustación del plato del día de Sabores de Río Hondo, los turistas destacaron la iniciativa y especialmente por tratarse de una propuesta gastronómica elaborada con productos orgánicos y saludables.
"Venimos siempre a Las Termas, nos gusta la atención y la gastronomía, interesante la propuesta gastronómica en el Mercado Municipal que vemos muy ordenado y con una variedad de productos que ofrecen", expresaron Horacio y Marta, de Tucumán.
"El año pasado cuando vinimos probamos un plato riquísimo aquí en el Mercado, ahora también degustamos de vuelta y la verdad muy rico, porque son elaborados con productos de la zona muy sanos y que antes de volver compramos para llevar a nuestra casa", manifestó Graciela, de Santa Fe.
Alejandro y Silvia, un matrimonio de Pergamino, se mostraron muy contentos al probar la propuesta gastronómica en el Mercado Municipal. "Todos los años visitamos esta ciudad que la vemos que sigue creciendo y hoy degustando esta deliciosa sopa, muy rica".