Entregan carnés a participantes del curso de Manipulación de Alimentos
GARZA Importante y exitosa capacitación
GARZA, Sarmiento. La Municipalidad de la localidad de Garza llevó adelante la entrega del Carné de Manipulador de Alimentos (CMA) a aquellos participantes que completaron con éxito el curso de manipulación segura de alimentos y aprobaron la evaluación correspondiente.
Se destacó que en una gestión realizada por el comisionado Marcos Tenaglia, se pudo concretar con éxito esta capacitación tan importante.
Según lo indicado desde la comuna de Garza, esta iniciativa "busca garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad y cumplir con los requisitos normativos obligatorios para aquéllos que se dedican a la manipulación de alimentos".
Se recordó que este CMA es un documento único y federal que certifica que los manipuladores de alimentos poseen los conocimientos necesarios en higiene, buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria. Esto es fundamental para asegurar la calidad de los alimentos y prevenir posibles riesgos para la salud de los consumidores.
El curso fue impartido por el capacitador técnico habilitado, Roger Díaz, quien cuenta con la experiencia y conocimientos necesarios para brindar una formación de calidad en este ámbito.
El ente capacitador encargado de este programa es el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (Inafci), delegación Santiago del Estero.
Debido al éxito de esta capacitación, se analiza realizar una nueva jornada en una fecha próxima a determinar.