GASTRONOMÍA

Cabritos lavallenses desembarcaron en el mercado de Tafí del Valle

Dándole continuidad al lineamiento de trabajo establecido, el "Frigorífico Cabritero Lavalle" amplía el mercado colocando los cabritos faenados en dicho establecimiento, en el mercado gastronómico de la ciudad de Tafí del Valle, provincia de Tucumán.

Cabe destacar que el 100 % del ganado menor pertenece a productores de la zona, faenados bajo los más altos estándares de inocuidad y sanidad animal, todo supervisados por el médico veterinario David Avellaneda, perteneciente al Senasa.

El jefe comunal de Lavalle, Juan Manuel Suffloni, remarcó que "el hecho de ser un frigorífico con todas las condiciones establecidas legalmente, habilitado para tráfico federal y exportación, permitió abrir relaciones económicas con uno de los destinos turísticos más importantes del país, como es Tafí del Valle, que se suma a Las Termas de Río Hondo, donde visitantes de distintos puntos del país ya disfrutan de nuestro producto, logrando así trascender con el nombre de Lavalle a través de Argentina toda".


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