Explorar plantas autóctonas para generar aceite esencial con insecticidas y antimicrobiana

Andrea Cutro (Rosario, Santa Fe) es licenciada en Biotecnología, doctora en Ciencias Biológicas, investigadora del Conicet y profesora de la carrera de Medicina, de la Facultad de Ciencias Médicas de la Unse.

Actualmente trabaja con compuesto bioactivos, ya que tiene como objetivo “estudiar compuestos aislados de fuentes naturales, con otros dos colegas. Explorar plantas autóctonas, con el fin de generar aceite esencial con insecticidas y antimicrobiana, antifúngica y antibacteriana de este aceite”.

Si bien estos estudios están en una primera fase, dijo que el objetivo es “llevar a cabo estudios más profundos para la caracterización química y molecular y también del mecanismo de acción, ya que la idea es vehiculizar estos elementos mediante el sistema de nanoencapsulado para una potencial aplicación.

En Santiago está la investigación e inversión en el tema, pero falta hacer el salto para hacer una aplicación en campo, pero requiere de una inversión de la parte privada”.