Córdoba: crearon la máquina para revolver locro
El llamativo artefacto nació en una escuela de la localidad cordobesa de San Francisco, y será presentado en la Feria de Ciencia y Tecnología 2018.
Alumnos de quinto C de la especialidad Mecánica del Ipet 50 Emilio Olmo, de San Francisco, Córdoba, inventaron una máquina que permite remover el locro, y evita tener que estar revolviendo la preparación de manera manual durante varias horas, evitando que se pegue en el fondo de la olla.
El proyecto se llama “Movete a la Criolla” y será presentado por los estudiantes en la próxima edición de la Feria de Ciencia y Tecnología, que se desarrollará en setiembre en este colegio sanfrancisqueño, informó el diario La Voz.
Pablo Fissore, profesor a cargo del proyecto, contó que “se trata de un dispositivo con un brazo que a través de un sistema de reducción permite remover la preparación evitando que se pegue en el fondo del recipiente donde se está elaborando”. “El objetivo no es reemplazar a la persona sino alivianar el trabajo que implica estar entre cinco y seis horas revolviendo constantemente”, apuntó.
En esta ciudad son muchas las instituciones que realizan ventas de porciones de locro para obtener fondos para distintos fines sociales. “La idea que el aparato se adapte a cualquier tacho donde se elaboran esta comida y ayude a la tarea de los voluntarios que se acercan a colaborar”, afirmó.