Agricultores familiares suman aprendizajes para elaborar productos para las ferias
El Equipo Técnico de la Región Centro Sur de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de la Nación, concretó un taller de repostería en la Escuela Nº 1205, en la localidad de El Algarrobal, en el departamento Quebrachos.
El encuentro tuvo lugar en vísperas del Día de la Madre, del que participaron mujeres de la zona, madre de los alumnos y vecinas del establecimiento escolar.
Este tipo de capacitaciones permite a los pequeños productores poder incorporar nuevos productores para comercializar en las ferias.
Actividades
Una importante cantidad de mujeres se dio en la Escuela N º 1205 para participar del curso de repostería promovido por el Equipo Técnico de la SAF.
Muchas de estas mujeres a su vez son pequeñas productoras que trabajan desde hace tiempo junto a la Secretaría de Agricultura Familiar, y participaron con mucho interés, lográndose una jornada amena y de camaradería.
El taller fue dictado por la técnico de la SAF Lía Palavecino y se elaboraron una importante variedad de platos dulces, utilizando insumos locales aportados por las familias que tienen granjas.