El pollo, manzanas y bananas registran suba en sus precios
En el caso de la carne de ave el aumento es entre $3 a $5 por kilogramo. Las milanesas ya llegan a $50 el kilogramo de un valor previo de $46 a $47.
Desde esta semana, el precio del pollo registra un ajuste de casi un 9% en sus valores mayoristas y al mostrador, mientras que también los precios de algunas frutas como las manzanas y bananas tuvieron un reajuste en sus valores al público de casi $5 por kilogramo.
El precio mayorista del público, que luego influye en la venta al mostrador, tuvo un reajuste desde el fin de semana. Por ejemplo distribuidores mayoristas que ofrecían hasta el viernes a $600 el cajón de 20 kilogramos lo llevaron a $650. En tanto, otros que lo tenían en $580 lo llevaron a $600. El ajuste fue de entre $20 a $50 dependiendo la marca del pollo. En ambos casos, esto significa un ajuste entre un 3 y un 8%. Para el consumidor, dependiendo el tamaño del minorista, ya sea un almacén pequeño u otro que se dedica exclusivamente a la venta de carne de ave. Hasta la semana pasada, el precio del pollo presentaba un amplio abanico de precios que se ubicaba desde los $33 a $40 el kilogramo.
Pero, con la corrección que operó el fin de semana, la mayoría subirá por encima de los $40. El reajuste del precio mayorista, implica para aquel que luego lo vende al consumidor final, una suba real en sus costos de $2,50 por kilogramo. De $30 a $32,50.
Con los precios anteriores ya se vendía el kilogramo entre $35 a $40. Pero, dependiendo de la estructura comercial del minorista, ahora la suba será de entre $3 a $5 más, de manera que el kilogramo se ubica entre $38 a $45. De hecho, por ejemplo un sub producto como las milanesas subieron desde ayer de $47 a $50 el kilogramo.
Frutas
Por otra parte, manzana y banana, tuvieron un alza de entre $3 a $5 por kilogramo. Pasaron des $25 a $30 las bananas. La manzana, se vende hasta a $40 de un valor previo de $35.