Vinaza: un peligro latente para la cuenca Salí Dulce

El defensor del Pueblo de la provincia, Martín Díaz Achával, puso la voz de alerta porque en Tucumán hay una enorme cantidad de vinaza en reserva en muchos de los ingenios que tienen destilería para elaborar bioetanol. El resquemor de las autoridades provinciales proviene del hecho de que muchas veces esa vinaza acumulada no es utilizada y en cualquier momento pueden producirse vuelcos.
Díaz Achával dijo que muchas industrias “todavía tienen vinaza en piletones”, y que ello representa “un peligro latente”. Ante este cuadro, el ombudsman pidió a las autoridades ambientales de Tucumán para que ajusten los controles.l